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Desde la nutrición infantil a la nutrición deportiva:
Para su correcto desarrollo en un caso y para un máximo rendimiento en otro recurrir a alimentos balanceados correctamente y esto nos lo aporta la comida vegetariana.
Sin olvidarnos de que nutrición y salud están directamente relacionadas a la comida vegetariana.
Nutrición:
En el primer bloque trataremos los principales nutrientes básicos que deben aparecer en nuestra alimentación para que sea sana y equilibrada y son entre otros: Las grasas, Hidratos de carbono, Las proteinas, Los minerales, Las vitaminas, Nutrientes especiales
Los alimentos:
En el tercer bloque expondremos los distintos alimentos de comida vegetariana y sus propiedades nutritivas, los hemos dividido en: Aceites vegetales, Alimentos especiales, Algas, Cereales, Endulzantes, Frutas, Frutos secos, Germinados, Lácteos, Leches vegetales, Legumbres, Proteina vegetal, Verduras y hortalizas.
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